ΜΕΘΟΔΟΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Το στοιχείο που ζητήσατε δεν μπορεί να προβληθεί

Αξιολόγηση

Κατά τη διάρκεια του μαθήματος γίνονται οι παρακάτω αξιολογήσεις:

αρχική αξιολόγηση - η συζήτηση μετά την παράθεση των εικόνων στους μαθητές, μας δίνει μια πρώτη εικόνα για το επίπεδο των γνώσεων που μπορεί να έχουν για το συγκεκριμένο θέμα. Αξιολογείται, επίσης, η συλλογή των δεδομένων (με βάση τις πηγές που έχουν δοθεί) από την κάθε ομάδα και τα αποτελέσματα που θα παρουσιαστούν με βάση αυτήν.

διαμορφωτική αξιολόγηση -  φύλλα αξιολόγησης/ελέγχου, αυτοαξιολόγησης και ετεροαξιολόγησης σε όλη τη διαδικασία (μέσω ανατροφοδότησης και συμπλήρωσης των φύλλων αξιολόγησης)

τελική αξιολόγηση - μέσω της συπλήρωσης των φύλλων εργασίας για το σπίτι που θα συμπληρωθούν από τους μαθητές, μετά το πέρας του μαθήματος.