Δραστηριότητα
Θα δημιουργήσουμε ένα εργαστήριο διατροφολογίας. Θα δημιουργήσουμε διαφορετικές ομάδες ειδικών και κάθε ομάδα θα αναλάβει να μελετήσει ένα συγκεκριμένο τομέα του θέματος. Οι ομάδες θα είναι οι εξής:
Ομάδα 1: Εξερευνητές: Η ομάδα αυτή θα πρέπει να εντοπίσει το Χάρτη της Μεσογείου και να απαντήσει στα ακόλουθα ερωτήματα: Που βρίσκετε η Μεσόγειος? Από ποιες ηπείρους περιστοιχίζεται? Ποιες χώρες βρέχονται από αυτήν? Στη συνέχεια συμπληρώστε τον παρακάτω πίνακα
|
Μεσόγειος θάλασσα |
||
|
Ήπειροι |
Χώρες |
Δημοφιλές φαγητό |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Υπάρχει κάτι κοινό στη διατροφή των χωρών της Μεσογείου?
Ομάδα 2: διατροφολόγοι: Ανακαλύψτε τη μεσογειακή διατροφή, Γιατί έχει σχήμα πυραμίδας? Ποια είδη τροφών έχει σε κάθε επίπεδο? Ποιες ποσότητες πρέπει να τρώμε καθημερινά και ποιες εβδομαδιαία?
Δημιουργήστε με τη βοήθεια του υπολογιστή ή με διάφορα υλικά τη δική σας πυραμίδα και παρουσιάστε την στο σύνολο της τάξης
Ομάδα 3: Γιατροί: ποιες τροφές είναι υγιεινές και ποιες βλαβερές για τον οργανισμό μας?
Τι μας προσφέρει κάθε κατηγορία τροφών? Ποιες να αποφεύγουμε? Ποια τα προβλήματα που δημιουργούν στον οργανισμό μας?
Συμπληρώστε τον πίνακα με υγιεινές και ανθυγιεινές τροφές
|
Διατροφή |
|
|
Υγιεινές τροφές |
Ανθυγιεινές τροφές |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Δημιουργήστε μία παρουσίαση για το σύνολο της τάξης.
Ομάδα 4: Μάγειρες: Με βάση τη Μεσογειακή διατροφή δημιουργήστε διατροφικές προτάσεις δημιουργώντας υγιεινούς συνδυασμούς τροφών. (υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λαχανικά).
Εναλλακτικά μπορείτε να διαμορφώσετε ένα εβδομαδιαίο μενού 5 πιάτων για κάθε ημέρα.
Δημιουργήστε μία παρουσίαση για όλη την τάξη.
