Διαδικασία
Οι μαθητές λειτουργούν ως δημοσιογράφοι, η 1η ομάδα ρωτώντας τους παππούδες, γιαγιάδες, γονείς, θείους-θείες για τους χορούς που χόρευαν σε κάποιο τοπικό έθιμο και η 2η ομάδα ρωτώντας τα παραδοσιακά εδέσματα που προσφέρονταν σε κάποιο τοπικό έθιμο.