Εισαγωγή
Η στάση των μικρών παιδιών στο ζήτημα της υγιεινής διατροφής , όπως διαφαίνεται και από έρευνες και σχετικές μελέτες , είναι ανάγκη να αλλάξει . Η υοθέτηση ενός υγιεινού τρόπου διατροφής είναι αναγκαία για όλους τους ανθρώπους και πολύ περισσότερο για τα μικρά παιδιά. Η Μεσογειακή Διατροφή υπερέχει σε σχέση με άλλες διατροφικές συνήθειες. Είναι πλέον από όλους αποδεκτό ότι η διατροφή των λαών της Μεσογείου, πλούσια σε λαχανικά, όσπρια, φρούτα, δημητριακά, συμβάλει σε μεγάλο βαθμό στην υγεία μικρών και μεγάλων.
Τα παιδιά κατά τη διάρκεια της υλοποίησης του συγκεκριμένου σεναρίου θα προβληματιστούν με τιε διατροφικές τους συνήθειες, θα κατανοήσουν την προέλευση των τροφών, θα ομαδοποιήσουν τις τροφές , θα μάθουν τις πηγές των βιταμινών και των θρεπτικών συστατικών των τροφών και με δημιουργικό τρόπο θα διαμορφώσουν θετική στάση απέναντι στις υγιεινές τροφές.
Με το σενάριο αυτό επιδιώκουμε τα παιδιά
- Να γνωρίσουν τη Μεσογειακή διατροφή και την αξία της,
- Να διαμορφώσουν θετική στάση απέναντι στις υγιεινές τροφές
- Να ετοιμάζουν και να επιλέγουν υγιεινά γεύματα
- Να αυτενεργουν, να συνεργάζονται και να αλληλεπιδρούν μεταξύ τους
